خلاصه ی طرح
نام محصول: انواع بستنی
ظرفیت پیشنهادی طرح: 10 میلیون عدد در سال ( معادل 880 تن در سال )
موارد کاربرد: صنایع غذایی
مواد اولیه مصرفی عمده: شیر ، شکر ، خامه و سایر افزودنیها
اشتغال زایی: 23 نفر
زمین مورد نیاز : 4000 مترمربع
سرمایه گذاری ثابت طرح: 5445 میلیون ریال
فهرست مطالب
مقدمه
معرفی محصول
نام کد محصول
جدول کد ISIC متعلق به انواع بستنی یخی بر پایه شیر
شماره تعرفه گمرکی
شرایط واردات
جدول کد تعرف ورادات
استاندارد های محصول
قیمت تولید داخلی و جهانی
جدول قیمت انواع بستنی
معرفی انواع و کاربردهای محصول
بستنی خامه ای
بستنی شیری
بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول
اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز
کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول
شرایط صادرات
وضعیت عرضه و تقاضا
بررسی وضعیت بهره برداری و روند تولید از آغاز برنامه سوم تا کنون و محل واحد ها و تعداد آنها و سطوح تکنولوژی واحد های موجود
لیست تولید کنندگان انواع بستنی و بستنی یخی ( بر پایه شیر ) از ابتدا تا پایان سال 1385
برررسی وضعیت طرح های جدید و طرح های توسعه در دست اجرا
پیش بینی عرضه بر اساس ظرفیت عمی ( با توجه به طرح های تولیدی )
جدول پیش بینی تجمعی عرضه انواع بستنی و بستنی یخی بر پایه شیر
بررسی روند واردات محصول
بررسی و روند مصروف
جدول میزان جمعیت کشور در 5 سال گذشته
نمودار رشد جمعیت کشور از سال 1380 تا 1384
جدول مقدار تقاضای داخلی
نمودار عرضه داخلی از سال 1380 تا 1384
بررسی روند صادرات محصول از آغاز برنامه سوم
مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی در سال 1380
مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی
مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی و بستنی یخی در سال 1382
مقدار و ارزش انواع بستنی یخ
جدول مقدار و ارزش صادرات انواع بستنی و بستنی یخی
جدول مقدار صادرات بستنی
جدول نمودار صادرات محصول بستنی
بررسی نیاز به محصول با اولویت صادرات تا پایان برنامه چهارم
جدول پیش بینی تقاضای داخلی بستنی
بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها
مراحل تولید بستنی عبارتند از:
1- مخلوط کردن
2- پاستوریزاسیون
3- هموژنیزیاسیون
نمودار فرآیند تولید بستنی
تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژی مرسوم ( به شکل اجمالی ) در فرآیند تولید محصول
بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی و حجم سرمایه گذاری
هزینه های سرمایه گذاری ثابت طرح
زیمن
جدول شماره خرید زمین
محوطه سازی
جدول هزینه تسطیح و محوطه سازی
ساختمانهای تولیدی و اداری
جدول هزینه های ساختمانهای تولیدی و اداری
ماشین آلات
لیست ماشین آلات و تجهیزات
تأسیسات عمومی
جدول برآورد هزینه تأسیسات عمومی
اثاثیه و تجهیزات اداری
وساطئ حمل و نقل درون / برون کارگاهی
جدول شماره هزینه وسائط حمل و نقل
هزینه های قبل از بهره برداری
جدول هزینه های قبل از بهره برداری
هزینه های پیش بینی نشده
سرمایه در گردش
جدول شماره سرمایه در گردش
برآورد کل سرمایه گذاری
جدول هزینه استهلاک بستنی
میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تأمین آن
جدول میزان مواد اولیه و هزینه آنها
پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح
بازارهای فروش محصول
بازار تأمین مواد اولیه
احتیاجات و نیازمندی دیگر طرح
امکانات زیربنایی مورد نیاز
حمایت های خاص دولتی
وضعیت تأمین نیروی انسانی
جدول نیروی انسانی بخش اداری
نیروی انسانی مستقیم بخش تولید
جدول برآورد حقوق پرسنل
جدول برآورد حقوق پرسنل تولیدی
بررسی و تعیین میزان تأمین آب، برق ، سوخت ، امکانات مخابراتی و ارتباطی
آب مصرفی
جدول میزان هزینه آب مصرفی
برق مصرفی
میزان هزینه برق مصرفی
سوخت مصرفی
میزان گاز مصرفی سالیانه
جدول کل سوخت مصرفی واحد صنعتی
وضعیت حمایت اقتصادی و بازرگانی و مالی
تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحد های جدید
---------------------------------------
----------------------------------------------------------
در اینجا لازم است در مورد کار آفرینی توضیحاتی داده شود
طرح های کار آفرینی جزء مواردی هستند که شما بلادرنگ با این گونه
از طرجهها به وامها و مزایای بی نظیری از کسب در آمد دسترسی پیدا می کنید
توضیحی کوتاه پیرامون کار آفرینی
کارآفرینی فرایندی است که فرد کارآفرین با ایده های نو و خلاق و شناسایی فرصتهای جدید و بسیج منابع ، مبادرت به ایجاد کسب و کار و شرکتهای نوآور و رشدیابنده نموده که توام با پذیرش مخاطره و ریسک است و منجر به معرفی محصول یا خدمت جدیدی به جامعه می گردد.
ـ کارآفرین پلی بین صنعت و دانشگاه یا بعبارتی پرکننده بین علم و بازار می باشد .بنابراین کارآفرین کسی است که با معرفی محصولات و خدمات جدید ، ایجاد شرکتهای جدید و یا بهره‌برداری از مواد اولیه جدید وضع اقتصادی موجود را به هم می ریزد
.کارآفرین کسی است که براحتی از کنار مسائل و مشکلاتی اطراف خود نمیگذرد ، چون حلّال مشکلات هستند .
کارآفرین دقیقاً چه کاری را انجام می دهد ؟
به طور کلی کارآفرین :
ـ در کار خود خلاقیت دارد و نوآوری می کند .
ـ از موقعیتهای اقتصادی استفاده می کند .
ـ تصمیم می گیرد و برای آینده برنامه ریزی میکند و به کارها نظم می بخشد .
ـ تولید سرمایه می کند و تولیدات خودرا با سود می فروشد .
چرا باید کارآفرینی را آموخت ؟
در حال حاضر کارآفرینی یک ضرورت می باشد زیرا سالانه حدود سیصد هزار نفر از دانشگاههای کشور فارغ‌التحصیل می شوند . و با توجه به نگرش دانشگاههای نظری نسبت به فارغ‌التحصیلان که آنها را فقط برای کارشناس در دولت تربیت می کنند ، تنها ۲۰% فارغ‌التحصیلان شانس ورود به بدنه دولت را خواهند داشت آن هم با توجه به روابط بسیار پیچیدهای که در امر استخدام به جای ضوابط حاکم است این درصد کمتر از این مقدار می باشد . البته سختی کسب و کار دولتی نه به این خاطر است که این کار بر بخش خصوصی ترجیح دارد ، بلکه به این خاطر نوع تربیتی است که جویندگان کار در دانشگاه با آن مواجه بوده اند .
بنابراین لازم است دانشجویان بدانند که
چگونه باید شخصاً یک فعالیت اقتصادی را راه اندازی کنند؟
چگونه آن را گسترش دهند؟
چگونه دست به کارهای خلاق زده و تکنیکهای خلاقیت را در خود به کار ببرند؟
چگونه کار خود را مدیریت کنند؟
چگونه محصول خود را بفروشند؟
چگونه با دیگران ارتباط برقرار کنند؟
خلاقیت ، نوآوری و کار آفرینی از آنجا که مزیتهای نسبی کشورهای جهان سوم در زمینه مواد خام و کارگران ارزان بدلیل اتوماسیون ارزش خود را از دست داده‌اند ، توسعه فناوری و به تبع آن تولید محصولات و خدمات ابداعی و نوآور ، به ضرورتی اجتناب ناپذیر تبدیل شده است . این امر مستلزم خلاقیت نو آوری و کار آفرینی می باشد .
نقش این سه عامل را به ترتیب زیر می توان خلاصه کرد :
خلاقیت
یک توانایی فکری است که می تواند به به یک اختراع یا ایده ای بکر در فرد خلاق منجر شود .
نوآوری فرایندی است که این اختراع یا ایده را به محصول یا خدمتی که به بازار قابل عرضه است تبدیل میکند .
کارآفرینی ویژگی فردی است که با عزمی راسخ با وجود موانع بسیار در رساندن یک محصول به بازار فرایند نوآوری را با موفقیت هدایت میکند .
از آنجایی که کارآفرینی مستلزم نوع ویژه ای از خلاقیت است و همچنینی در تمامی مراحل نوآوری ، از ایجاد ایده اولیه تا تأمین منابع مالی و فروش ، همه مستلزم خلاقیت است . لذا ابتدا به تعاریف و عناصر اصلی خلاقیت می پردازیم .خلاقیت را به صورتهای مختلف و متعددی تعریف کرده اند . اما در تعاریف دو مفهوم تازگی و نو بودن و دیگری ارزشمندی وتناسب مشترک می باشد
-----------------------------------------------------------------------------------------
در ضمن این بسته پروژه تنها یک پروزه کار آفرینی ساده نیست بلکه
شامل موارد زیر نیز می باشد.
1- این بسته به همراه کلیه فایل های و مجلات و اسلاید های راهنمای مربوط به این پروژه می باشد و می توانید از آن به عنوان راهنمای خط تولید نیز استفاده نمایید.که البته این فایلهای آموزشی به صورت
word
power point
pdf
می باشند و در ضمن تمامی این آموزش ها و اسلایدها به زبان فارسی می باشد.وچنانچه بخواهید شرکت شما عرصه رقابتی محصولات را بشکند لازم است که این فایل ها را هم نگاه بیاندازید تا در کارتان موفق شوید.
2- این بسته قابل ویرایش توسط شما می باشد و شما می توانید این بسته رابه راحتی ویرایش نمایید.
3-همراه این بسته نرم افزار های ویرایشگر ارسال می شود چنانچه مایل به استفاده صحیح از این پروزه هستید این نرم افزار ها را به مرور نصب نمایید.
4- هدف ما ایجاد و توسعه خطوط فن آوری در سراسر کشور عزیزمان است .لطفا از این بسته در راههای صحیح استفاده شود .
5- این بسته به توسط شرکت نوین پرداز تهیه و تالیف شده و تنها یک پروژه خالی چند صفحه ای نیست .
برای اینکه بتونید همه نوع بستنی مورد علاقه خودتونو در منزل تهیه کنید. کافیست با خرید یک دستگاه بستنی ساز خانگی مونتیس، تحت لیسانس هلند، بظرفیت یک لیتر، ساخته شده درتنها کارخانه ساخت دستگاه بستنی ساز در چین که دارای مجوز تولید بستنی ساز جهت صادرات به آمریکا و کشورهای اتحادیه اروپا است و با اطمینان خاطر از ضمانت واقعی یکساله مستقیم ازطرف وارد کننده، نه تنها بستنی بلکه دسرهای خوشمزه مورد علاقه خود و خانواده را می توانید به راحتی در منزل تهیه و از طعم واقعی بستنی که خودتون درست کردید لذت ببرید اونهم نه تو تابستون بلکه در تمام ماه های سال .
برخی از امکانات و قابلیتها:
# امکان درست کردن بستنی و انواع دسر بر اساس سلیقه و ذائقه شخصی
# امکان دزست کردن بستنی در هر زمان و هر فصل
# اطمینان از استفاده مواد اولیه سالم و بهداشتی در درست کردن بستنی
# دستگاه کوچک و کم حجم، قابلیت شتشوی سریع و آسان
# امکان درست بستنی و دسر رژیمی بر اساس شرایط پزشکی افراد، برای مثال بیماران دیابتی
# ساخته شده تحت برند مونتیس هلند که از معروف ترین برندهای شناخته شده در اروپا
# امکان استفاده پودر بستنی آماده، تولید کشور آلمان در انواع طعم و مزه
تحت لیسانس هلند
مشخصات دستگاه بستنی ساز خانگی :
ظرفیت: 1/1 لیتر
تحت لیسانس کشور هلند
وزن: 2/500 کیلوگرم
ولتاژ: 220 ولت
روش تهیه بستنی با بستنی ساز مانتیس:
برای شروع، پس از شستشوی محفظه استیل و تیغه همزن با مایع ظرفشوئی و آب گرم، آن را کاملا از داخل و بیرون خشک کرده و به مدت 18 ساعت در داخل فریزر و یا محفظه انجماد یخچال قرار دهید تا به خوبی سرما را به خود جذب نماید و مایع ویژه موجود در میان محفظه داخلی و بیرونی دستگاه بستنی ساز شما کاملا منجمد شود.
تذکر:
چنانچه درجه انجماد فریزر و یا محفظه انجماد یخچال شما قابل تنظیم نیست، میتوانید دستگاه بستنی ساز خود را برای مدت بیشتری در فریزر و یا محفظه انجماد یخچال نگه دارید تا مایع بین دو محفظه دستگاه کاملا منجمد شود.
پس از آماده سازی مواد مورد نیاز برای تهیه بستنی و قبل از انتقال مواد به مخزن استیل از تقلیل درجه حرارت به زیر 5 درجه سانتیگراد اطمینان حاصل نمائید و جدا" از تماس هرگونه مایعات داغ و بالاتر از 5 درجه سانتی گراد با داخل محفظه استیل جلوگیری نمائید.
با توجه به مواد ویژه جاذب سرما، موجود در بین محفظه استیل و بدنه دستگاه بستنی ساز، دقت نمائید با دستکش یا پارچه اقدام به خارج کردن محفظه از فریزر بنمائید
دقت نمائید بستنی ساز درکنار شعله آتش, اتو، مایکرو ویو، مایکروفر و یا هرگونه وسایل گرما ساز دیگر قرار نگیرد و همچنین از نگهداری آن در مکانهای مرطوب نیز خودداری نمائید.
قبل از اتصال متعلقات و راه اندازی بستنی ساز، نسبت به مطالعه دفترچه راهنما که به صورت مصور اقدام به راهنمایی شما نموده است اقدام فرمائید، به ویژه دستور نصب قطعات بستنی ساز، مندرج در صفحه 44 .
منبع تغذیه بستنی ساز برق 220 ولت مورد استفاده در ایران می باشد و نیاز به هیچگونه تبدیل و یا ترانس ندارد
مناسب برای
اخذ وام بانکی از بانک ها و موسسات مالی اعتباری
گرفتن وام قرض الحسنه خود اشتغالی از صندوق مهر امام رضا
ارائه طرح به منظور استفاده از تسهیلات بنگاه های زود بازده
گرفتن مجوز های لازم از سازمان های دولتی و وزارت تعاون
ایجاد کسب و کار مناسب با درآمد بالا و کارآفرینی
طرح توجیهی مجموعه اطلاعاتی هست که نشان دهنده کلیه اطلاعات مورد نیاز برای شروع یک کار تجاری تولیدی و یا خدماتی می باشد . اطلاعاتی از قبیل سرمایه مورد نیاز ، دستگاه ها و لوازم مورد نیاز ، میزان تولید سالیانه و ... تا میزان حقوق و دستمزد در این طرح ها تنظیم گردیده است . داشتن یک طرح توجیهی نه تنها برای افرادی که مایل به استفاده از تسهیلات بانکی هستند مفید می باشد بلکه برای افرا علاقه مند به راه اندازی کسب و کار نیز ضروری می باشد
این محصول به صورت سی دی ارائه شده است.
ش.م. 68126523625225
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وب سایت:
آمار مطالب
آمار بازدید
